Кайсери, Турция
Общие данные
Кайсери (Kayseri), расположившийся на Великом Шелковом Пути, был населен уже в 4 тысячелетии до н. э. Им владели ассирийцы и хетты, римляне и византийцы, сельджуки и монголы. Сегодня этот турецкий город, представляющий собой сплав богатства, современности и провинциального консерватизма, предлагает гостям множество достопримечательностей, своеобразную местную кухню, горнолыжные трассы на склоне потухшего вулкана и разнообразный шоппинг.Как добраться до Кайсери
На самолетах «Турецких авиалиний», а также компаний Onur Air и Pegasus Airlines, ежедневно летающих из Стамбула, или рейсами авиакомпании SunExpress из Измира и Анталии, а также европейских городов Вена, Дюссельдорф, Штутгарт.
Поезда прибывают в Кайсери из Стамбула, Анкары и Аданы. Дорога из Стамбула займет у вас 18 часов, из Аданы — 6, из Анкары — 8,5.На автомобиле вы можете добраться до Кайсери по шоссе D300 и D260.Автобусные маршруты связывают Кайсери со Стамбулом (время в пути 11 часов), Анкарой и Аданой (5 часов).Транспорт
От железнодорожного и автовокзалов Кайсери в близлежащие города и поселки ходят местные автобусы и долмуши. До старой хеттской столицы Кютельпе или городка Банян ехать полчаса на автобусе, до караван-сарая сельджуков Султан-Хан вас довезет любой автобус, следующий по Sivas Caddesi. А достопримечательности города вполне можно обойти пешком.
Отели Кайсери
Единственный пятизвездочный отель города Hilton расположился вблизи главной площади города. В пяти кварталах к югу от цитадели находится четырехзвездочный Grand Eras.
Отели среднего уровня представлены старомодным, но комфортабельным Asberlin, расположенным к юго-востоку от площади Camikebir Mah и отелем Ibis Kayseri, в Yenipervane Mahallesi. Бюджетное размещение вам предложат отели Hunat, расположившийся к юго-востоку от городской площади, и Camlica, находящийся в двух кварталах к югу от цитадели.Кухня и рестораны
Самым известное блюдо кухни Кайсери — pastirma, полоски сушеной телятины, сдобренные чесноком, перцем и другими приправами. Past?rma подается отдельно как закуска или используется при приготовлении пряных блюд. Past?rma можно не только заказать в ресторанах, но и купить на рынках и в супермаркетах.
Другое известное блюдо — Kayseri Mant?s?, которое делается из мясного фарша, завернутого в тесто и сваренного в кипятке. Кушанье подается с соусами и йогуртом. Попробовать настоящие Mant?s? можно в ресторане Ka??kla. Ресторан Iskander Kebap Salonu, через дорогу от мечети Hunat Hatun, известен своим Искандер-кебабом (названым в честь Александра Македонского).Климат
В Кайсери жаркое и сухое лето и холодная снежная зима. В июле и августе температура может подниматься до 38 ? C, зимой температура иногда падает до ?25 ? C.Шоппинг и сувениры
Крытый базар Kapali Carsi, построенный в 1859 году, сейчас специализируется в основном на продаже золотых украшений. Расположенный неподалеку от Кайсери (и тоже на Шелковом пути) город Банян славится своими шелковыми коврами.
Экскурсии, развлечения и достопримечательности Кайсери
На южной стороне городской площади возвышается цитадель, построенная из черной вулканической породы в 6 веке н. э. византийским императором Юстинианом. В ?ifte медресе открыт медицинский музей, где можно посмотреть как практиковали врачи во времена турков-сельджуков 13-го века. Музей открыт со среды по воскресенье с 8 до 17 часов.
Этнографический Музей расположился к югу от цитадели на Talas Caddesi, музей работает со вторника по воскресенье с 9 до 17-00. В расположенном рядом археологическом музее можно увидеть находки из Kanis-Karum, в том числе ювелирные изделия из римского саркофага с изображениями подвигов Геракла, и артефакты древней хеттской культуры. Музей работает со вторника по воскресенье с 8 до 17.Самая знаменитая мечеть города Ulu Camii также находиться рядом с городской площадью. Ее строительство началось в 1142 г. и завершилось в 1205 году. Мечеть представляет собой превосходный образец ранней архитектуры сельджуков. Медресе Sahibiye Medresesi, с прекрасно декорированными воротами теперь используется как книжный базар.Несколько прекрасно сохранившихся мавзолеев дополняют архитектурное своеобразие города. Это мавзолей Махпери, супруги сельджукского султана; мавзолей Sircali Kumbet и имеющий форму спирали Doner Kumbet, построенный в 1276 году.Неподалеку от Кайсери расположился Sultan Han — крупнейший в Анатолии караван-сарай, построенный в начале 13 века. Северо-западнее Кайсери вы можете посетить Hacibektas, город в котором в 4 веке жил легендарный основатель ордена дервишей Хаджи Бекташ Вели. Здесь вы увидите его мавзолей, который теперь стал музеем и местом паломничества.Горные лыжи
В 25 км к югу от Кайсери на склоне потухшего вулкана Ericiyes расположился горнолыжный курорт. Добраться до него можно на автобусе от центра города за 30 минут. Зимний сезон длится с ноября по май, а регулярные снегопады образую снежный покров до двух метров. Горнолыжные трассы находятся на высоте 2300-3000 метров. Вы можете воспользоваться услугами подъемников, взять напрокат горнолыжный инвентарь.
В горах Ericiyes можно не только покататься на лыжах, но и попробовать свои силы в альпинизме, или просто совершить увлекательную прогулку.